El restaurante

Un restaurante con sabores locales que respeta los productos de temporada.

En un entorno de montaña, venga a disfrutar de una amplia gama de sabores, desde especialidades de queso hasta los platos más refinados, la mayoría de ellos procedentes de productos locales que respetan las estaciones.
Platos tradicionales y nuevos para el almuerzo y la cena. Carnes locales, pescados de la Côte, especialidades de queso como la fondue de Capcir... componen una amplia oferta donde los productos regionales están a la vuelta de la esquina.
Como aperitivo, y durante toda la comida, estaremos encantados de ofrecerle los mejores vinos de aperitivo, la mayoría de ellos Côtes du Roussillon bio-naturales, para combinar con los platos servidos.

A mediodía, los días laborables, descubra el menú de vuelta del Mercado del Chef